Вобла классика

850,00
Та самая вобла, которую помнят с детства.
Вяленая вобла из Астрахани — классика, которую невозможно заменить ничем другим. Размер 17–18 см — это идеальный формат: достаточно мясистая, чтобы получить удовольствие, и достаточно компактная, чтобы съесть за один присест.
Отбираем рыбу из дельты Волги — только там вобла набирает нужный вес и жирность.

Наша вобла вялится традиционным астраханским способом: лёгкий посол крупной солью, затем 7–10 дней сушки на свежем волжском воздухе. Никаких ускорителей, ароматизаторов и консервантов — только рыба и соль.

Почему она вкуснее магазинной: поставки еженедельно, рыба всегда свежей заготовки. Магазинная вобла может лежать на складе месяцами — наша нет.
Результат вы почувствуете сразу: мясо отходит слоями, вкус чистый, без горечи.

Идеальна к живому пиву, хороша сама по себе.


  • Размер 17-18 см
  • Количество в 1 кг - 14-16 шт.